辰颐物语编辑部整理:灰薯价格多少钱一斤？吃红薯的六大好处！

灰薯其实是红薯的一个品种，吃起来很甜，味道甚好，在云南就专产这个灰薯，那么它的价格多少钱一斤呢？吃红薯有哪些好处？接下来小编就来给大家介绍下吧！

一、灰薯价格多少钱一斤？

现在市场上的灰薯价格因品种与品质不同会有些差异，目前云南红河建水县灰薯3.44元一斤，云南省红河哈尼族彝族自治州灰薯白皮4.5元一斤。（此价格仅供大家参考，具体应以实地为主）

二、吃红薯的六大好处

1、减肥美容

吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯也是一种理想的减肥食品。它的含热量很低，比普通米饭低得多，因此吃后不必担心会发胖，反之能起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

2、抗癌

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

3、有益于心脏

红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β－素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

4、预防肺气肿

为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

5、抗糖尿病作用

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

6、调节血糖的作用

红薯中所含的膳食纤维，对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益，还可以延缓餐后血糖的升高。红薯中的硒元素，可以起到辅助调节血糖的作用。

上文我们也可以知道灰薯价格也比较便宜，买的多一般还能再便宜些，这个品种的红薯很好吃，大家也可以去尝试一下，红薯吃了对身体好处还是很多的，所以平常可以适当吃哦！

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