辰颐物语编辑部整理:年前猪肉价格还会下降吗？11月15日全国最新猪肉价格行情

最近猪肉价格总算迎来了小幅度的下降，这让不少老百姓都松了一口气，但是更多的人却是在担心过年前后的猪肉价格，因为每逢过年过节猪肉都是很多人家里都不可缺少的一种，过年的时候很多东西也都会涨价，大家担心的是现在猪价本来就高，到了过年还不得翻好几倍，因此想知道这个猪肉价格降幅会不会持续到年前，下面小编就带大家一起来简单了解下。

一、近期猪肉价格下降原因是什么？

经常逛市场和超市的人，最近觉察到猪肉价格出现了小幅回调。据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，11月4日至8日，16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤51.01元，环比跌3.6%，同比涨180.1%。上周（11月2至11月8日），北京新发地市场白条猪批发平均价反复调整，明显回落。

什么带动了这轮猪肉价格回落？主要是供应增加了。

其一，各地补栏增产积极性明显提高，带动生猪产能逐渐恢复。全国年出栏5000头以上的规模猪场9月份生猪存栏环比增长0.6%，其中能繁母猪存栏环比增长3.7%。

其二，猪肉冻品库存保持较高水平。除国家储备肉外，各地区冻品库存量保持较高水平，部分地区甚至在9月份增加了库存量。

其三，进口多了。今年前三季度，我国进口猪肉132.6万吨，同比增加43.6%；进口牛肉113.2万吨，同比增加53.4%。

当然，在价格压力下，消费者开始调整菜谱，转而选择其他肉类。

北京新发地市场统计部经理刘通说，总体上看，由于冷冻猪肉供应量开始明显增大，以及毛猪产能从9月份以后开始进入恢复通道，白条像10月份那样快速上涨的局面将难以再现，肉价继续上涨空间已经不大。

二、年前猪肉价格会下降吗？

北京新发地市场统计部经理刘通认为，这仅仅是供应能力逐渐好转的开始，短时间内肉价仍然还会继续保持高位，继续下降空间不是很大。

首先，生猪产能尚未全面恢复。

农业农村部的数据显示，8月份，生猪存栏环比降幅9.8%，9月份收窄至3%；8月份能繁母猪存栏环比降幅为9.1%，9月份收窄至2.8%。9月份收窄的幅度还是比较大的，两项指标均为今年3月份以来首次收窄。

预计四季度，我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势，年底前生猪产能有望探底回升。

其次，需求将迎来年内高点。

掐指一算，离元旦和春节已经很近了，消费市场即将迎来传统消费旺季，居民消费需求将有所上升。

有专家分析，12月中旬之后，猪价在“两节”消费的带动下，存在不小上涨压力。

咋办？还得增加生猪供给。

李克强总理在经济形势专家和企业家座谈会上指出，要多措并举稳定农业生产，加快恢复生猪生产，取消不合理禁限养规定，多策并举确保市场供应，抑制部分产品价格过快上涨势头。

三、今日猪肉价格多少钱一斤？

云南德宏傣族景颇族自治州芒市土猪肉25元一斤；黑龙江牡丹江市东宁市猪肉类31元一斤；吉林延边朝鲜族自治州延吉市肉29.44元一斤；湖北武汉市武昌区猪头肉24.8元一斤；内蒙古呼伦贝尔市牙克石市五花肉27元一斤；湖南株洲市天元区猪肉类30.5元一斤；四川巴中市南江县野猪肉36.67元一斤；山西临汾市尧都区野猪肉24元一斤；内蒙古赤峰市敖汉旗猪肉类30元一斤；重庆重庆市万州区野猪肉20元一斤；河北秦皇岛市青龙满族自治县野猪肉35元一斤；黑龙江牡丹江市宁安市五花肉32元一斤；广东深圳市龙岗区肉25元一斤；河南郑州市新郑市五花肉24.75元一斤；安徽宿州市泗县猪肉类24.25元一斤；河南洛阳市宜阳县野猪肉35元一斤；江苏南京市江宁区猪肉类21元一斤等，以上猪肉价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

总的来说，大家如果想过年前后猪肉价格大降价的那是不太可能的，主要还是等明年供应的一切环节都恢复之后可能猪肉价格才会回到原位！

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