辰颐物语编辑部整理:黄花鱼胶的两种做法，黄花鱼胶有何功效与作用？

不知道大家是否有吃过黄花鱼胶，不过一般养生的人估计会吃过，它有着一定的补血活血功效，适宜吃些能够有效补气养血。还能增强人体的免疫力，因此黄花鱼胶的营养价值还是相当之高的。那么接下来小编就给大家讲讲黄花鱼胶的两种做法，还有它的功效与作用吧！

一、黄花鱼胶的两种做法

1、鱼胶粥

（1）鱼胶30克（鱼胶先切成丝），红枣适量，冰糖(看个人喜欢定量)。

（2）炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。

（3）功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。若坚持服用，营养均衡。

2、鱼胶杞子炖田鸡

（1）材料：田鸡500克，鱼胶40克，猪腰2个，杞子30克。

（2）做法：田鸡洗净，取田鸡腿，起肉去骨；鱼胶用开水浸软，剪丝；猪腰洗净，切开，去脂膜，切片；杞子洗净。把所有用料放入炖盅内，加适量滚水，加盖，小火隔开水炖2小时，下盐调味即可。

（3）功效：补气血、养容颜。但感冒未愈、脾虚湿盛者不宜。

二、黄花鱼胶的功效与作用

1、黄花鱼胶的功效主要是补血气，其次美容养颜，调节内分泌，养胃。另外，越老的鱼胶，功效就越好哦。

2、身体虚弱的人，特别合适吃胶的，一周吃3次，每次15-20克就可以了。循序渐进的吃，对身体虚弱，内分泌失调的人很有帮助哦。平时吃黄花鱼胶，起到补充胶原蛋白，改善气色的功效。

3、怀孕可以吃鱼胶吗?孕妇吃黄花鱼胶，起到安胎保胎，提供能量，对宝宝智力提高也有帮助。产妇吃黄花鱼胶，对产后身体恢复，伤口恢复帮助比较大。

好啦，今天要给大家分享的内容就先到这里了，上文小编给大家介绍了两种常见的黄花鱼胶做法，它们的功效也都是不错的。总得来说黄花鱼胶吃了对身体是有诸多好处的，因此有条件的朋友还是可以常买着吃哈！

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