辰颐物语编辑部整理:黄花鱼胶是什么？黄花鱼胶和鳕鱼胶哪个好

鱼胶是很多人人喜欢吃的一种，鱼胶营养丰富，跟鱼翅齐名，是“八珍”之一，还具有“海洋”的美誉。市场上鱼胶种类很多，你知道黄花鱼胶吗?黄花鱼胶和鳕鱼胶哪个好?下面一起来了解下。

黄花鱼胶是什么

黄花鱼胶是小黄花鱼的鱼肚做的，金龙鱼胶是大黄花鱼的鱼肚做的，大和小黄花鱼是两种鱼，体型跟它名字的大和小没有关系。黄花鱼胶在鱼胶中是上等品，通常都是野生的，无污染，蛋白质、维他命、矿物质含量丰富，是一种纯绿色的滋补佳品，经常食用黄花鱼胶对身体有很好的滋补功效。

黄花鱼胶和鳕鱼胶哪个好

黄花胶是黄花鱼，鳕鱼胶是鳕鱼，二者不管是功效还是价格上都有所差异。鳕鱼鱼胶主要来自西欧和北欧，黄花胶主要来自非洲，这两款鱼胶各有各的优点，没有哪种就更好的说法。黄花胶在润肺和养胃方面比较突出，鳕鱼胶在补血养颜和缓解疲劳方面比较突出。还有就是鳕鱼胶要比黄花胶贵不少，因为鳕鱼胶比较少。

黄花鱼胶的功效作用

1、黄花鱼胶中胶原蛋白质含量十分丰富，食用可以增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。

2、黄花鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

3、黄花鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力，看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。

4、孕妇吃黄花鱼胶，起到安胎保胎，提供能量，对宝宝智力提高也有帮助。产妇吃黄花鱼胶，对产后身体恢复，伤口恢复帮助比较大。

黄花鱼胶一般是越老功效就越好，老鱼胶的颜色是比较黄的，且没有腥味。

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