辰颐物语编辑部整理:柿子有哪些功效和作用？柿子不能和什么一起吃？

柿子是一种口感绵沙清甜的水果，很多人都爱吃，做成柿饼更是方便大家携带作为小零食食用，但是每次吃柿子的时候，家里的老人总说不要多吃，那么柿子不能和什么食物、水果一起食用呢？

柿子有哪些功效和作用？

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了锌和铜的含量，其他成分均比苹果高。

1.润肠通便

柿子中含有丰富的果胶，进入人体后，有助于吸附在肠道内的毒素垃圾。润肠通便清理肠道，加快这些毒素垃圾的排除，缓解便秘情况，保持肠道内菌群的生长和正常。

2.强效护心

柿子中含有大量的膳食纤维矿物质和一种特殊的抗氧化剂，不仅帮助身体补充所需营养成分，有助于清除体内自由基，起到抗氧化延缓衰老的作用，而且有助于阻止心脏动脉硬化的发生风险。

3.软化血管

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿子和什么不能一起吃？

1.柿子不能够和螃蟹一起吃

一方面因为柿子和螃蟹都是属于寒性的食物，所以同时食用的话会对身体造成一定的伤寒，特别是那些本身体质就偏寒的人这样食用的话就更不安全了。另一方面，同时还用螃蟹和子的话会抑制人体的消化液的分泌，这就容易出现消化不良的情况。

2.柿子不能够和紫菜一起吃

我们都知道的是里面含有着比较多的钙离子，而柿子里面含有着比较多的鞣酸，当钙离子和鞣酸相遇的话就会产生一种新的结合物，而要知道的是这种结合物是不容易消化的，对人的身体而已也是一种大的负担。

3.柿子是不可以和酒一起吃

酒的性是大热的有毒的，而柿子性寒，本身两者就是相克的，同时食用的话会给人身造成一定的伤害。而且人喝酒的话身体的机能就会有所下降，而柿子本身就不是很容易消化的食物，所以同时食用的话容易出现积食的现象。

4.柿子不能和红薯一起吃

因为红薯在人的胃里面能够产生一种发酵物，而这些发酵物又会使得 里面的单宁以及纤维素等快速的发生反应，然后生产沉淀物，这样的话就容易影响到消化系统的正常运行，严重的可能会出现肠梗塞的症状。

综上就是一些柿子的食用禁忌了，大家在吃柿子的时候尽量要避免和这些食物同食， 并且柿子也不能多吃，多吃容易导致消化不良。

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